Leo en Ubuntu Life (un blog bastante bueno) que hay un libro titulado "Introducción a Linux", hecho por el Ministerio de Educacion y Ciencia de España para enseñarnos a utilizar Ubuntu y orientarnos acerca del software libre.
Contiene los siguientes apartados:
- Ubuntu en Live CD
- Instalación de Ubuntu
- Software libre
- El entorno de trabajo en Ubuntu
- Gestión de archivos
- Administración básica de sistema
- Aplicaciones de red
- Ofimática básica en Ubuntu
- Otras tareas elementales

Le he echado un vistazo y es bastante amplio. Os lo recomiendo a todos, no sólo a los que quieren saber más acerca de Linux sino también a los que están empezando a usar Ubuntu.
Visto en Ubuntu Life
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